Budidaya Kacang Panjang

1. Manfaat 

- Mengendalikan kadar gula darah, 

- Mengatasi hipertensi, 

- Memperkecil risiko stroke dan serangan jantung, 

- Meningkatkan fungsi organ pencernaan, 

- Menurunkan risiko kanker 

- Membantu mengatasi kanker, mengatasi sembelit

2. Cultivar 

Super sainan, Sentosa, 777, Green arow, B&W seed 

3. Pembenihan 

Biji yang diperoleh dijemur sampai kering selama 3 hari dengan sinar matahari. 

4. Pengolahan Tanah 

Penggemburan 

• Tanah yang akan ditanami sebelumnya dibersihkan dulu dari gulma. 
• Penggemburan tanah dilakukan dengan cara membalik dan menghancurkan bongkahan tanah menjadi butir-butir yang lebih kecil. 
• Tanah dicangkul dengan kedalaman 20-30 cm. 
• Tanah tersebut dibiarkan 3-4 hari. 

Pembuatan bedengan 

Tanah tersebut dibuat bedengan yang lebarnya 80-100 cm. Diantara bedengan dibuat saluran drainase dengan lebar 30 cm. panjang bedengan disesuaikan dengan lahan. 

Pengapuran 

- Pengapuran hanya dilakukan jika tanah bereaksi terlalu masam. 

- Derajat kemasaman yang sesuai untuk kacang panjang sekitar 5.5 - 6.5. 

- Cara pengapuran yaitu dengan menaburkan kapur secara merata ke seluruh lahan. 

- Tanah dibiarkan selama 2-3 minggu hingga siap ditanami. 

5. Penanaman 

Waktu tanam 

Penanaman kacang panjang sebaiknya dilakukan pada awal dan akhir musim hujan. 

Cara penanaman 

• Benih kacang panjang dapat langsung ditanam di bedengan tanpa disemaikan terlebih dulu. 
• Penanaman dilakukan dengan membuat lubang tanam. 
• Kedalaman lubang tanam sekitar 4-5 cm. jarak antar lubang tanam sekitar 25-30 cm, dan antar barisan 60-75 cm. 
• Pada tiap lubang tanam dimasukkan 2 butir benih, lalu ditutup dengan tanah tipis-tipis. 

6. Pemeliharaan 

Penyulaman 

Kegiatan penyulaman dilakukan seminggu setelah penanaman. 

Penyiraman 

Penyiraman dilakukan pagi dan sore pada saat musim kemarau. 

Penyiangan 

Penyiangan dilakukan 3 dan 6 MST. Bersamaan dengan penyiangan dilakukan pendangiran, dengan tujuan agar tanah menjadi gembur kembali. 

Pemupukan 

- Berikan urea secara bertahap 

- Setengah dosis urea diberikan pada saat tanam dan sisanya diberikan pada saat tanaman berumur 3 MST. 

- Pupuk TSP dan KCl diberikan seluruhnya pada saat penanaman. 

- Pupuk diberikan pada tanaman dengan cara membuat lubang, kira-kira 5-7 cm di sisi barisan benih. 

- Perkiraan dosis dan waktu aplikasi pemupukan sebagai berikut

MST = Minggu Setelah Tanam 

Pemasangan turus 

• Pertumbuhan kacang panjang memerlukan turus untuk merambatkan tanaman. 
• Bahan turus dapat menggunakan batang kayu atau belahan bambu yang panjangnya 150-200 cm dan lebarnya 2-3 cm. 
• Pemasangan turus dilakukan pada setiap tanaman setelah tanaman berumur 2 minggu atau mencapai ketinggian kira-kira 25 cm. 

Pemangkasan 

• Pemangkasan pucuk cabang dilakukan satu kali sebelum tanaman berbunga, yakni pada umur sekitar 3-4 MST. 
• Potong pucuk sekitar 2-3 ruas. 

7. Panen 

Umur panen 

• Tanaman kacang panjang mulai berbunga pada umur 30 hari. 
• Pada umumnya pemanenan polong muda kacang panjang pertama kali dapat dilakukan setelah tanaman berumur 45 hari. 
• Polong muda kacang panjang sudah dapat dipanen sesudah berisi penuh dan warna polongnya hijau merata sampai hijau keputihan. 

Cara panen 

Pemanenan kacang panjang dilakukan dengan cara dipetik.